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NBC News informa: “Investigadores han encontrado un raro y aterrador gen de una superbacteria en una granja de cerdos de los Estados Unidos y dicen que su descubrimiento sugiere que la carne cruda podría llevar los peligrosos gérmenes a la población humana” (6 de diciembre de 2016). Según el informe, el gen imparte bacterias con resistencia a las carbapenemas, una familia de antibióticos utilizados en casos de “último recurso” cuando nada más funciona. Cualquier bacteria resistente a este antibiótico, como la superbacteria Enterobacteriaceae resistente al carbapenema (CRE, por sus siglas en inglés), que mata a la mitad de los infectados, potencialmente representa un peligro extremo a la vida humana. El artículo de NBC News hace énfasis en que los investigadores están preocupados por la posibilidad de que aquellos que manejan esa carne, aun cuando ellos mismos no se infecten, puedan llegar a ser portadores de gérmenes mortales que podrían exponer accidentalmente a otros. Desde hace mucho tiempo, Dios dejó claro que habían ciertas carnes que teníamos que evitar en nuestra dieta humana, incluyendo la carne de cerdo (Levítico 11, Deuteronomio 14:3-21). No debe sorprendernos que las personas experimenten resultados negativos cuando las leyes de salud de Dios son ignoradas. Para más información, lean nuestro artículo “¡Superbacterias!”